Prix par personne
BELLE CHIFFONNADE 1299
Assiette de tranches fines de jambon de Parme 24 mois.
LES TROIS BRUSCHETTA DE NAPLES 2499
Pain grillé, jambon rovagnati, mozzarella bufala, tomates datterino, pesto de basilic, stracciatella et anchois.
ANTIPASTO SFIZIOSO 1999
LE MEILLEUR DE L’ITALIE À PARTAGER 1999
(Pour 4 personnes minimum)
Sélection de toutes nos antipasti, de la charcuterie italienne et nos fromages affinés !
Antipasti Entrées
Bruschetta Vesuvio 1299
Pain maison aux céréales légèrement grillé, pomodorino rouge du Vésuve et jaune Corbarino, stracciatella des Pouilles, huile au basilic Pregio.
Vitello Tonnato 1299
Carpaccio de veau cuit à basse température, pickels d’oignons rouges, fleur de câpres de Salina, sauce de thon, huile Pregio, pomodorini confits et basilic.
La Burrata 125gr 1299
Burrata 125 gr des Pouilles, tomate Datterino et fiarelli de Naples.
Sardines et Provola 1299
Sardines farcies à la mozzarella fumée, sur un lit de courgettes sautées, accompagnés d’un coulis de tomate du Vésuve de Naples.
La Parmigiana 1799
(Supplément de 5€ dans le menu)
Aubergine, tomate Corbarino, mozzarella fumée, pesto basilic maison, parmesan 24 mois, basilic et huile Pregio.
Pasta Pâtes
Spaghettone Coco Rocco 1799
Spaghettone di Gragnano, pomodorino Corbarino en sauce, parmesan 24 mois, huile Pregio, basilic.
Mezzo Pacchero Alla Vera Carbonara* 1799
Pâtes de Gragnano, guanciale, œufs, Pecorino romano DOP, poivre noir.
Gnocchi maison Nonna Pina alla Sorrentina 1799
Gnocchi à la farine et à l’eau, tomate San Marzano, Provola fumée, parmesan 24 mois, huile Pregio et basilic.
Fusilloni al pesto di basilico 1799
Pâtes di Gragnano, pesto basilic, parmesan 24 mois, tomates confites.
Spaghettone pour les gourmands1799
Spaghettone à la crème légère de fromage Grana Padano et sauge.
Pizze Pizzas
Margherita 1299
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic, parmesan 24 mois, huile Pregio.
La Poli 1299
Sauce tomate, basilic, olives noires, anchois, tomates jaunes et rouges, origan et huile à l’ail.
4 Formaggi 1699
Provola fumée, taleggio, gorgonzola, spuma de ricotta et basilic.
Vegetariana 1699
Fior di latte, sauce tomate jaune Piennolo de Naples, aubergines, artichauts, courgettes, champignons, olives noires Caiazzane, basilic et huile Pregio.
Regina 1699
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, jambon blanc, champignons, parmesan, basilic et huile d’olive Pregio.
Parmigiana 1699
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fumé, aubergine, parmesan, huile d’olive et basilic.
Diavola 1699
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fumée, spianata calabrese, basilic, huile Pregio.
Bufalina 1699
Bufala, basilic, parmesan 24 mois, tomates Datterino rouges.
Calzone 1699
Ricotta, jambon blanc, fior di latte, parmesan, basilic, huile Pregio et sauce tomate.
Parma 2199
(Supplément de 5€ dans le menu)
Bocconcini di mozza, tomates fraîches jaunes et rouges, roquette, jambon de Parme, éclat de parmesan, basilic et huile Pregio.
Burratissima 2199
(Supplément de 5€ dans le menu)
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic, parmesan 24 mois, burrata et huile Pregio.
Mortadella 2199
(Supplément de 5€ dans le menu)
Fior di latte, mortadella, pesto de pistaches concassées, burrata e granella di pastacchio.
La Tonno 2199
(Supplément de 5€ dans le menu)
Sauce tomate jaune Piennolo, mozzarella fior di latte, thon huile, olives noires Caiazzane, oignons rouges, basilic.
Desserts
Tiramisù al Cucchiaio 999
Crème mascarpone, biscuits savoyards, amaretto Adriatico, crumble de cacao.
Panna Cotta 999
Crème cuite à la fève tonka, crumble d’amandes, coulis de poire.
Graffa Napoletana 999
Beignets frits enrobés de sucre, servis avec une crème de pistache de Sicile.
Baba al Limoncello 999
Crème chantilly, crème pâtissière à la vanille et fruits rouges.
Café gourmand 12
Supplément de 3€ dans le menu.
Babà Limoncello, cannolo siciliano, tiramisu al cucchiaio.
Fritto Misto 2899
Gambas, calamars, légumes de saison en tempura avec mayonnaise au citron maison.
Vongole 2899
Spaghettone di Gragnano, palourdes veraci, tomates Corbarino, persil, ail, huile Pregio.
Milanese 3899
Costoletta milanese, petit poivron rouge Vesuvio, pommes de terre Grenaille cuites au four, crème de parmesan.
Polipetti alla Luciana 3299
Petit poulpe, tomates san marzano, olives noires caizzane, accompagné d’une polenta crémeuse.
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Garnitures supplémentaires au choix 599
Pommes de terre Grenaille cuites au four ou scarola poilée ou salade verte
1499
Margherita ou 4 formaggi
+
Glace ou Tiramisù
+
1 Sirop à l’eau
Vous avez trouvé nos pizzas trop généreuses ? Nous pouvons les emballer pour que vous les finissiez à la maison ! (0,99€ par boîte)
*présence de porc.
La maison n’accepte pas les chèques.